Una curiosidad: hoy he comido carne de cocodrilo.

Ha sido en el restaurante Can Picasoques, de Seva. No sabía que lo ofrecían (al parecer es desde hace poco) pero al verlo ayer en la web cuando buscaba el teléfono para reservar ya tuve claro que lo iba a probar. Me ha gustado aunque el sabor es muy suave y me cuesta un poco definirlo. Diría que está a medio camino entre el pollo y el rape, aunque más cercano a ese pescado.

En el restaurante hemos preguntado y nos han explicado que el origen de la carne está en Australia, donde al parecer existen granjas de cría del bicho. Según nos han dicho del cocodrilo se aprovecha el 40% para distintos usos: cosmética, ropa, medicamentos… en lo que respecta al uso alimentario, lo que hacen es triturar la carne y congelarla en barras. Luego esas barras las cortan en lonchas y las cocinan. Esta es la muestra (acompañado de patata y calabaza, muy bueno):

La semana que viene voy a estar en Granada participando en las II Jornadas de salidas profesionales para titulados en Documentación (Facultad de Comunicación y Documentación). El título de mi intervención es Autoempleo y nuevas tecnologías y voy a intentar dar mi visión sobre la opción de trabajar por cuenta propia y cómo las herramientas tecnológicas pueden asistirnos. A ver cómo sale la cosa.

Agradezco mucho la invitación a los organizadores, y muy particularmente a Nicolás Robinson (que es quien se ha puesto en contacto conmigo y con quien hemos tratado los detalles) y a Álvaro Cabezas (que ya lo intentó hace unos meses).

En el blog de Nicolás aparece el programa completo de las jornadas.

Desde siempre me ha gustado escribir porque siempre me ha apasionado leer, y hace unos años pasé un tiempo escribiendo literatura. Participé en algunos concursos literarios y saqué unos pocos premios que me valieron la publicación de cuentos en obras colectivas. Después me puse de lleno a estudiar y a escribir sobre los temas de mi trabajo y dejé aparcada esa faceta.

Ahora que han pasado unos años me ha apetecido recuperar algunas de las cosas que tenía escritas y darles salida, y eso se traduce en un pequeño libro titulado Lectures d’estació. Se trata de un volumen de cuentos cortos para adultos donde aparece alegría, tristeza, ironía, muerte, sexo y algunas tripas. El cuento corto es un género que siempre me ha gustado mucho leer y practicar, y creo que el título refleja exactamente que se trata de un volumen que se lee rápido, adecuado para un trayecto en tren.

El libro ha sido publicado por Edicions del Llancer y se vende directamente en la página de la editorial. Está disponible en papel y en formato electrónico y aquí está su citación bibliográfica completa:

Leiva Aguilera, Javier. Lectures d’estació. Mollerussa: Edicions del Llancer, 2009. 80 p. ISBN 978-84-937072-1-7

Si alguien llega a leerlo, espero que le guste.

En el último número de la revista Item (49) me hicieron una entrevista dentro de la sección A debat. En ella aparezco junto a Adela d’Alòs y a ambos nos hacen una serie de preguntas acerca de la aventura de emprender, en general y también aproximando el tema al sector de los profesionales de la información. La verdad es que fue un placer compartir ese espacio con una persona como Adela, mucho más experimentada que yo y una persona a la que conozco y con quien tengo una buena sintonía. Podéis descargar el artículo desde el siguiente enlace: A debat – Emprenedors.

Agraezco al consejo editorial de la revista que haya pensado en mi para esto.

En el mismo fascículo también aparece un artículo dedicado a los blogs donde aparecen Ferran Moreno, Catuxa Seoane, Dídac Margaix, Gamoia Catteneo y Marcos Ros. Alguno de ellos me menciona al explicar su historia, así que aprovecho para agradecer también eso.